鈴木 昶/著 -- 東京堂出版 -- 2011.1 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2011/ 00013047238 和書 帯出可 在庫

資料詳細

タイトル 食べるくすりの事典
書名ヨミ タベル クスリ ノ ジテン
著者 鈴木 昶 /著  
著者名ヨミ スズキ アキラ
出版者 東京堂出版
出版年 2011.1
ページ数, 大きさ 340p, 19cm
NDC8版 498.5
一般件名 食品 , 健康法
著者紹介 〈鈴木昶〉1932年山形県生まれ。文系から薬学に転じ薬剤師。新聞記者を経て、医学、民俗関係のフリーライターに。エッセイスト。著書に「くすり春秋」「江戸の妙薬」などがある。
内容紹介 食材が含む栄養素をバランスよく摂る生活こそ、薬やサプリメントにまさる健康への近道! 穀物、野菜、果物、魚介など155品目の食材の旬、薬効、調理法を紹介。風邪や胃の不調など、症状別に試すとよい食べ物も掲載。
内容注記 文献:p337