大野 正夫/編著 -- 内田老鶴圃 -- 2004.3 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 664.8/2004/ 00012467833 和書 帯出可 在庫

資料詳細

タイトル 有用海藻誌
書名ヨミ ユウヨウ カイソウシ
副書名 海藻の資源開発と利用に向けて
著者 大野 正夫 /編著  
著者名ヨミ オオノ マサオ
出版者 内田老鶴圃
出版年 2004.3
ページ数, 大きさ 575p, 27cm
NDC8版 664.8
一般件名 海そう
著者紹介 1940年満州生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。高知大学海洋生物教育研究センター教授。農学博士。
内容紹介 大学の研究者だけでなく海藻産業界の技術開発スタッフも執筆陣に迎えた、有用海藻に関する詳しい解説書。生物学編、利用編、機能性成分編で構成し、項目ごとに独立しているので索引を使って百科事典のようにも利用できる。