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築地魚河岸ことばの話 貸出可

生田 與克／著 -- 大修館書店 -- 2009.9 -- 675.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 675.5/2009/ 00014146567 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 築地魚河岸ことばの話 ,
書名ヨミ ツキジ ウオガシ コトバ ノ ハナシ
副書名 読んで味わう「粋」と「意気」
著者 生田 與克 ／著, 冨岡 一成 ／著  
著者名ヨミ イクタ,ヨシカツ , トミオカ,カズナリ
出版者 大修館書店
出版年 2009.9
ページ数, 大きさ 152,6p, 19cm
NDC１０版 675.5
NDC８版 675.5
一般件名 東京都中央卸売市場 , 隠語
ISBN 978-4-469-22204-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1962年東京都生まれ。築地魚河岸「鈴与」三代目。国際魚食研究所所長。著書に「日本一うまい魚の食べ方」他。
内容紹介 都会の異空間で語られる、ちょっと風変わりな「ことば」の数々。江戸の「粋」と「意気」を連綿と受け継ぐ築地魚河岸にまつわる、文化・歴史・働く人々の気風がわかる約300の用語・事柄を解説する。

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