資料詳細

ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77 貸出可

佐藤ひろ子／[著] -- アップルミンツ -- 2009.11 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.6/2009/	00006954028	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77 ,
書名ヨミ	ホントウニオイシイキジデツクルドーナツレシピナナジュウナナ
並列タイトル	doughnuts 77
叢書名	Asahi Original
著者	佐藤ひろ子／[著]
著者名ヨミ	サトウ,ヒロコ
出版者	アップルミンツ
出版年	2009.11
ページ数, 大きさ	63p, 26cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-02-190446-2
著者紹介	栄養士・製菓衛生師。お菓子工房madeleine製造責任者。1999年より焼き菓子の通信販売および教室、委託販売で運営。
内容紹介	クッキードーナツ、ケーキドーナツ、イーストドーナツ、フレンチクルーラー、豆腐ドーナツなど、さまざまなドーナツレシピを掲載。ほんとうにおいしい生地でつくれるように、基礎生地は手順写真で丁寧に解説する。

ページの先頭へ