資料詳細

毎日の乾物レシピ貸出可

高城順子／著 -- 日本文芸社 -- 2010.11 -- 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.3/2010/	00012632352	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	毎日の乾物レシピ ,
書名ヨミ	マイニチノカンブツレシピ
副書名	おいしい、節約、栄養たっぷり!
著者	高城順子／著
著者名ヨミ	タカギ,ジュンコ
出版者	日本文芸社
出版年	2010.11
ページ数, 大きさ	127p, 24cm
NDC１０版	596.3
NDC８版	596.3
一般件名	料理 , 乾物
ISBN	978-4-537-20850-4
著者紹介	女子栄養短期大学食物栄養科卒。料理研究家、栄養士。手近な材料を利用したアイデアレシピや素材を生かした家庭料理を提案。テレビ、雑誌、講演会などで幅広く活躍。
内容紹介	「もどすのが面倒」「調理法がワンパターン」そんなイメージを覆すお手軽な乾物レシピを、和食だけでなく、洋食、中華、エスニック料理まで多彩に紹介。もどさずに使える簡単レシピも収録。

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