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加工食品の添加物から体を守る方法貸出可

増尾清／著 -- PHP研究所 -- 2011.2 -- 498.54

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	498.5/2011/	00012362752	和書	帯出可	在庫

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タイトル	加工食品の添加物から体を守る方法 ,
書名ヨミ	カコウショクヒンノテンカブツカラカラダオマモルホウホウ
副書名	カンタンにできる!
著者	増尾清／著
著者名ヨミ	マスオ,キヨシ
出版者	PHP研究所
出版年	2011.2
ページ数, 大きさ	222p, 19cm
NDC１０版	498.54
NDC８版	498.54
一般件名	食品衛生 , 食品添加物
ISBN	978-4-569-79479-2
著者紹介	1925年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。東京都消費者センター試験研究室室長を経て、食品安全問題研究家。著書に「家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法」など。
内容紹介	長年、食品安全にかかわってきた著者が、加工食品の安全・安心な選び方・食べ方、食品添加物が引き起こす健康被害の問題点とその対策、除毒・解毒に役立つ加工食品などを解説。加工食品の表示に関するQ&Aも掲載。

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