所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	596/2011/	00013364708	児童和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	夏のスイーツ ,
書名ヨミ	ナツ ノ スイーツ
叢書名	おしゃれでおいしい!季節の手作りスイーツ
著者	大森 いく子 ／著
著者名ヨミ	オオモリ,イクコ
出版者	金の星社
出版年	2011.3
ページ数, 大きさ	39p, 27cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-323-06722-3
著者紹介	創作菓子研究家。「身体にやさしいお菓子」を基本テーマとする。著書に「いつでもクッキー、どこでもクッキー。」「なめらかチーズケーキ」など。
児童内容紹介	作ってみたいおしゃれな夏のスイーツが大集合!火を使わないでできるレインボーシャーベット、フライパンでできる洋なしのアップサイドダウンケーキなどの作り方を、写真でわかりやすく紹介(しょうかい)。お菓子(かし)作りで使う道具、材料のはかり方なども教えます。
内容紹介	旬の果物や季節感のあるアイデアを取り入れた、夏のスイーツレシピを紹介。レインボーシャーベット、マンゴープリン、ひんやりドリンクなどのほか、お菓子づくりの基礎知識も収録。

ページの先頭へ

目次

この本に出てくるお菓子作りの言葉

調理器具を使うときに気をつけること

お菓子作りでは、こんな道具を使います

材料をはかる道具と材料のはかり方

材料について知っておきましょう

お菓子作りを楽しむために

20分+1時間(冷蔵庫) 火を使わない フルーツゼリーのソーダパンチ

30分+2～3時間(冷蔵庫) なべで アイスクリーム3種

20分+2～3時間(冷蔵庫) 火を使わない レインボーシャーベット

20分+2時間(冷蔵庫) 火を使わない マンゴープリン

20分+1時間(冷蔵庫) なべで ぷるぷる寒天

30分+1時間(冷蔵庫) 火を使わない アイスケーキ

10分 火を使わない ひんやりドリンク

15分+30分(冷蔵庫) 電子レンジで フルーツグミ

30分+15分(焼き時間) オーブンで さくさくスティック

30分+1時間(冷蔵庫) なべで オレンジカップゼリー

25分 フライパンで 洋なしのアップサイドダウンケーキ

20分+25分(焼き時間) オーブンで マフィン2種

15分+20分(冷蔵庫)+13分(焼き時間) オーブンで スコーン2種

40分 電子レンジで ひまわりケーキ

10分 アイスフルーツティー&アイスミントティー

ページの先頭へ