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みらくるミルク貸出可

中西敏夫／文 -- 福音館書店 -- 2011.3 -- 648.1

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タイトル	みらくるミルク ,
書名ヨミ	ミラクルミルク
叢書名	たくさんのふしぎ傑作集
著者	中西敏夫／文, 米本久美子／絵
著者名ヨミ	ナカニシ,トシオ , ヨネモト,クミコ
出版者	福音館書店
出版年	2011.3
ページ数, 大きさ	40p, 26cm
NDC１０版	648.1
NDC８版	648.1
一般件名	牛乳 , 乳製品
ISBN	978-4-8340-2649-8
著者紹介	大阪府生まれ。横浜市立大学卒業。こどもの本研究家。著書に「子どものためのイラストレーター」など。
児童内容紹介	人間がほかの動物のミルクを飲むようになった歴史や、ヒツジ・ヤギ・スイギュウなどの「搾乳(さくにゅう)=ミルクをしぼる」動物を紹介(しょうかい)。また、人間にいちばん多く利用されているウシのミルクのできるまでや、ヨーグルト・バター・チーズといったミルクでできた食べ物の作り方も説明します。
内容紹介	ミルクの利用のはじまり、搾乳動物など、人間がほかの動物のミルクを飲んだり、乳製品を食べるようになるまでの歴史や背景を、温かみのある絵でわかりやすく紹介します。バターやヨーグルト、杏仁豆腐などの作り方も収録。