資料詳細

ようこそ、私のキッチンへ貸出可

有元葉子／著 -- 集英社 -- 2011.3 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2011/	00011685997	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ようこそ、私のキッチンへ ,
書名ヨミ	ヨウコソワタクシノキッチンエ
副書名	決定版253レシピ
著者	有元葉子／著
著者名ヨミ	アリモト,ヨウコ
出版者	集英社
出版年	2011.3
ページ数, 大きさ	255p, 27cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-08-333120-6
著者紹介	料理家。女性誌を中心に、雑誌、新聞、テレビ、教室などで幅広く活躍する。キッチン用商品の開発や、メニュー開発の分野でも注目される。
内容紹介	定番料理の基礎から洒落たイタリアンまで、料理家・有元葉子の経験とセンスがつまったレシピ集。ハンバーグ、鶏の唐揚げなど定番の17品のほか、家に帰って30分でできる献立、ストックレシピなど、全253品を収録。

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