資料詳細

美味しい木の実ハンドブック貸出可

おくやまひさし／著 -- 文一総合出版 -- 2011.6 -- 657.85

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	657.8/2011/	00012392528	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	美味しい木の実ハンドブック ,
書名ヨミ	オイシイキノミハンドブック
著者	おくやまひさし／著
著者名ヨミ	オクヤマ,ヒサシ
出版者	文一総合出版
出版年	2011.6
ページ数, 大きさ	168p, 19cm
NDC１０版	657.85
NDC８版	657.85
一般件名	果実
ISBN	978-4-8299-1185-3
著者紹介	1937年秋田県生まれ。自然をテーマに、出版、テレビなど各方面で活躍。著書に「学校のまわりの植物ずかん」「美味しい山菜ハンドブック」「親と子の博物誌」など。
内容紹介	食べて美味しい木の実を中心にとりあげ、夏、秋の採取時期、さらに有毒な木の実の3つの章に分けて84種類紹介。果実酒、ジャム、クッキーなど、おすすめ利用法も掲載する。

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