資料詳細

焼きたて!おうちピザ貸出可

濱田美里／著 -- 講談社 -- 2011.6 -- 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	子育て情報	596.2/2011/	00012649885	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	焼きたて!おうちピザ ,
書名ヨミ	ヤキタテオウチピザ
副書名	魚焼きグリルやフライパンでもOK
叢書名	講談社のお料理BOOK
著者	濱田美里／著
著者名ヨミ	ハマダ,ミサト
出版者	講談社
出版年	2011.6
ページ数, 大きさ	79p, 24cm
NDC１０版	596.23
NDC８版	596.23
一般件名	ピザ
ISBN	978-4-06-299529-0
著者紹介	1977年広島県生まれ。上智大学卒業。料理研究家。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ。少人数制の料理教室も主宰。著書に「食いしん坊が喜ぶ直球レシピ」など。
内容紹介	オーブンを持っていなくても、パンを焼いたことがなくても、ピザはおうちで簡単に作れます! 「発酵ありのもちもち生地」「発酵なしのカリカリ生地」「米粉+豆乳生地」で作る、おうちピザレシピを紹介。

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