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1 件中、 1 件目
塩の生産と流通
貸出可
東南アジア考古学会/編 -- 雄山閣 -- 2011.6 -- 669.022
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
669/2011/
00012400735
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
塩の生産と流通 ,
書名ヨミ
シオ ノ セイサン ト リュウツウ
副書名
東アジアから南アジアまで
著者
東南アジア考古学会
/編
著者名ヨミ
トウナン アジア コウコ ガッカイ
出版者
雄山閣
出版年
2011.6
ページ数, 大きさ
158p, 26cm
NDC10版
669.022
NDC8版
669.022
一般件名
製塩-歴史
ISBN
978-4-639-02180-3
内容紹介
東アジアから南アジアにいたるさまざまな地域、時代の「塩」に関わる技術体系や生業経済の分析を踏まえながら、諸文化の形成過程で生存に欠かせない塩が文化要素としてどのような意味をもつか考究する。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
塩の考古学
坂井 隆/著
5-11
「製塩」を考える2つの視点
高梨 浩樹/著
13-27
松島湾沿岸における縄文時代の土器製塩
菅原 弘樹/著
29-40
中国三峡地区の塩竃形明器について
川村 佳男/著
41-73
インドの塩に関する断章
小西 正捷/著
75-93
東南アジアの塩の文明史
新田 栄治/著
95-119
東部インドネシアの製塩
江上 幹幸/著
121-158
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