資料詳細

佐賀「肥前杜氏」史研究貸出可

小林恒夫／著 -- 農林統計出版 -- 2011.11 -- 588.52

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	588.5/2011/	00012462255	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	佐賀「肥前杜氏」史研究 ,
書名ヨミ	サガヒゼントウジシケンキュウ
副書名	出稼ぎ蔵男たちの足跡
著者	小林恒夫／著
著者名ヨミ	コバヤシ,ツネオ
出版者	農林統計出版
出版年	2011.11
ページ数, 大きさ	8,233p, 21cm
NDC１０版	588.52
NDC８版	588.52
一般件名	杜氏
ISBN	978-4-89732-232-2
著者紹介	1950年栃木県生まれ。佐賀大学海浜台地生物環境研究センター教授。農学博士(九州大学)。著書に「営農集団の展開と構造」など。
内容紹介	肥前杜氏集団の形成過程と今日に至る活躍の実態を、資料や統計データ、杜氏へのインタビュー調査をもとに解明。杜氏・蔵人の出身母体である自家農業・地域農業との相互関係にも言及する。杜氏シンポジウムの記録も収録。

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