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1 件中、 1 件目
遺伝子組み換え食品との付き合いかた
貸出可
元木 一朗/著 -- オーム社 -- 2011.11 -- 615.21
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
615.2/2011/
00012444378
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
遺伝子組み換え食品との付き合いかた ,
書名ヨミ
イデンシ クミカエ ショクヒン トノ ツキアイカタ
副書名
GMOの普及と今後のありかたは?
著者
元木 一朗
/著
著者名ヨミ
モトキ,イチロウ
出版者
オーム社
出版年
2011.11
ページ数, 大きさ
206p, 19cm
NDC10版
615.21
NDC8版
615.21
一般件名
遺伝子組み換え食品
ISBN
978-4-274-06867-6
著者紹介
東京工業大学大学院総合理工学研究科生命化学専攻修了。(株)三菱総合研究所、理化学研究所等を経て、(株)ライブログ代表取締役CEO。著書に「親と子のゲノム教室」など。
内容紹介
遺伝子組み換えの技術と導入の歴史から、遺伝子組み換え作物の種類と作付け状況、メリット・デメリット、食の選択の自由まで、遺伝子組み換え食品の現状と、これからの付き合い方について考える。
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