資料詳細

牡蠣と紐育貸出可

マーク・カーランスキー／著 -- 扶桑社 -- 2011.12 -- 664.71

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	664.7/2011/	00012472734	和書	帯出可	在庫

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タイトル	牡蠣と紐育 ,
書名ヨミ	カキトニューヨーク
著者	マーク・カーランスキー／著, 山本光伸／訳
著者名ヨミ	カーランスキー,マーク , ヤマモト,ミツノブ
出版者	扶桑社
出版年	2011.12
ページ数, 大きさ	303p, 21cm
NDC１０版	664.71
NDC８版	664.71
一般件名	かき(牡蠣) , ニューヨーク-歴史
ISBN	978-4-594-06504-1
注記	原タイトル:The big oyster
内容紹介	現在からは想像もつかないが、かつてニューヨークは豊かな自然に恵まれた土地で、いたるところにカキの繁殖地があった。人々の暮らしぶりやエピソードなどを交えながら、カキと深く係わってきたニューヨークの歴史を紹介する。

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