資料詳細

空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ貸出可

三石誠司／著 -- 日経BPコンサルティング -- 2011.12 -- 611.38

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	611.3/2011/	00012444360	和書	帯出可	在庫

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タイトル	空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ ,
書名ヨミ	ソラトブブタトウミオワタルトウモロコシ
副書名	穀物が築いた日米の絆
著者	三石誠司／著
著者名ヨミ	ミツイシ,セイジ
出版者	日経BPコンサルティング
出版年	2011.12
ページ数, 大きさ	215p, 19cm
NDC１０版	611.38
NDC８版	611.38
一般件名	食糧問題 , 日本-貿易-アメリカ合衆国
ISBN	978-4-901823-87-6
著者紹介	1960年生まれ。東京都出身。筑波大学大学院博士課程経営・政策科学研究科企業科学専攻(企業法コース)単位取得退学。宮城大学食産業学部フードビジネス学科教授。
内容紹介	食料、特に畜産物や穀物の視点から、日米両国の関係がいかに長期的かつ多方面にわたっているかについて解説。米国産トウモロコシにより支えられている日本の畜産を例に挙げ、世界と日本の食料をめぐる現実について考える。

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