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1 件中、 1 件目
からだにおいしい魚の便利帳
貸出可
高橋書店編集部/編 -- 高橋書店 -- 2011.11 -- 498.583
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2011/
00012443412
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
からだにおいしい魚の便利帳 ,
書名ヨミ
カラダ ニ オイシイ ウオ ノ ベンリチョウ
副書名
全国お魚マップ&万能レシピ
著者
高橋書店編集部
/編
著者名ヨミ
タカハシ ショテン
出版者
高橋書店
出版年
2011.11
ページ数, 大きさ
191p, 24cm
NDC10版
498.583
NDC8版
498.5
一般件名
魚類
,
料理-魚
,
健康法
ISBN
978-4-471-03393-4
注記
奥付のタイトル:全国お魚マップ&万能レシピ
内容紹介
良質なたんぱく源ながら低カロリーで、中性脂肪も抑えてくれる魚。全国各地の魚介にまつわるおいしい情報をはじめ、魚介の選び方や獲れる時季、難しいテクニックを使わずに魚料理を楽しめるレシピを紹介します。
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