資料詳細

移動できて使いやすい薪窯づくり指南貸出可

深澤光／編著 -- 創森社 -- 2012.1 -- 596.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.9/2012/	00012458113	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	移動できて使いやすい薪窯づくり指南 ,
書名ヨミ	イドウデキテツカイヤスイマキガマズクリシナン
著者	深澤光／編著
著者名ヨミ	フカザワ,ヒカリ
出版者	創森社
出版年	2012.1
ページ数, 大きさ	145p, 21cm
NDC１０版	596.9
NDC８版	596.9
一般件名	厨房設備 , 薪炭
ISBN	978-4-88340-266-3
著者紹介	1959年東京都生まれ。東京農工大学農学部林学科卒業。東京を離れ岩手県に就職。岩手県林業技術センター研究員等を経て、岩手県遠野農林振興センター林務課勤務。著書に「薪割り紀行」など。
内容紹介	いつでもどこでも手軽にピザやパン、オーブン料理をつくりたい…。そのために考案した手づくりの各種モバイル式の薪窯の材料、つくり方、楽しみ方を分かりやすく紹介します。

ページの先頭へ