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1 件中、 1 件目
おいしいジャムのつくりかた
貸出中
飯田 順子/著 -- 主婦の友社 -- 2012.3 -- 596
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2012/
00013627989
和書
帯出可
貸出中
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資料詳細
タイトル
おいしいジャムのつくりかた ,
書名ヨミ
オイシイ ジャム ノ ツクリカタ
並列タイトル
How to make delicious jam
叢書名
セレクトBOOKS
著者
飯田 順子
/著
著者名ヨミ
イイダ,ジュンコ
出版者
主婦の友社
出版年
2012.3
ページ数, 大きさ
95p, 21cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
ジャム
ISBN
978-4-07-278511-9
注記
「おいしいジャムBOOK」(2016年刊)に改題 2016年刊は新規取材を加え再編集
著者紹介
お菓子研究家。中目黒で「Feve」を主宰。著書に「ホームベーカリーでナチュラルパン」「食パンミックスでパン屋さんみたいな人気パン」「GOPANでお米パン」など。
内容紹介
キッチンに小さなびんをひとつ増やしてみませんか? いちご、りんごといった、いつものフルーツのおいしいジャムから、変わり素材のペースト&スプレッドまで、つくりかたを紹介。ジャムアレンジスイーツなどのレシピも掲載。
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