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いつものキッチン道具でつくるかわいい和菓子 貸出可

金塚 晴子／著 -- 扶桑社 -- 2012.4 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2012/ 00012486189 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル いつものキッチン道具でつくるかわいい和菓子 ,
書名ヨミ イツモ ノ キッチン ドウグ デ ツクル カワイイ ワガシ
著者 金塚 晴子 ／著  
著者名ヨミ カネズカ,ハルコ
出版者 扶桑社
出版年 2012.4
ページ数, 大きさ 111p, 25cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
一般件名 和菓子
ISBN 978-4-594-06572-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京都生まれ。青山学院大学文学部卒業。和菓子研究家。和菓子スタジオへちま主宰。著書に「人気の和菓子基本のキホン」「和のおやつ」「キッチンでつくる茶席の和菓子」など。
内容紹介 桜もち、どら焼き、みたらしだんご、黄身しぐれ、栗まんじゅう…。片手鍋やフライパン、耐熱ボウル、蒸し器といった身近なキッチン道具でできる和菓子のつくり方を紹介します。

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