所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子書庫・職員へ	596/2012/	00013409537	児童和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	はじめてのクッキング! 1,
書名ヨミ	ハジメテ ノ クッキング
各巻書名	さくさくとんとん切る料理
出版者	小峰書店
出版年	2012.4
ページ数, 大きさ	35p, 29cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	料理
ISBN	978-4-338-27201-8
児童内容紹介	さくさくとんとん切る料理(りょうり)をつくってみませんか?包丁(ほうちょう)の使(つか)い方や材料(ざいりょう)を切るコツをやさしく説明(せつめい)したあと、「シャキシャキサラダ」「おこのみどんぶり」「わくわくカナッペ」など、楽しくつくれるレシピを紹介(しょうかい)します。
内容紹介	はじめてのクッキングをやさしく教えるシリーズ。1は、カラフル野菜のピクルス、ゆかいな鉄板焼き、いろいろサンドイッチなど、切る料理を紹介。包丁の使い方や材料を切るコツも収録する。

ページの先頭へ

目次

発見! クッキングのひみつ

  たくさんあるよ! 材料の切り方

  ステップ1 包丁はどうやって使うの?

  ステップ2 いろいろな切り方を見てみよう!

つくってみよう! 「切る」レシピ

  シャキシャキサラダ・10

  おこのみどんぶり・10

  カラフル野菜のピクルス・15

  ひんや～り冷やじる・15

  ゆかいな鉄板焼き・15

  かんたんラタトゥイユ・30

  トントン切ってみんなでパーティー!

  いろいろサンドイッチ・20

  わくわくカナッペ・20

もっと楽しくクッキング!

全巻料理さくいん

ページの先頭へ