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粗餐礼讃 貸出可

窪島 誠一郎／著 -- 芸術新聞社 -- 2012.4 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2012/ 00012487781 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 粗餐礼讃 ,
書名ヨミ ソサン ライサン
副書名 私の「戦後」食卓日記
著者 窪島 誠一郎 ／著  
著者名ヨミ クボシマ,セイイチロウ
出版者 芸術新聞社
出版年 2012.4
ページ数, 大きさ 257p, 19cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
一般件名 料理
ISBN 978-4-87586-332-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1941年東京生まれ。信濃デッサン館・無言館館主、作家。産経児童出版文化賞、地方出版文化功労賞、信毎賞、NHK地域放送文化賞などを受賞。「無言館」の活動で第53回菊池寛賞受賞。
内容紹介 おから、すいとん、脱脂粉乳、パンの耳揚げ。あの頃の「粗食」が満たしてくれたのは、お腹と心だけではなく、生きるために必要な人との絆そのものだった-。食にまつわる子どもの頃の思い出や、生父母、養父母への思いを綴る。

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