資料詳細

台所防災術貸出可

坂本廣子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2012.5 -- 369.31

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	仕事と暮らし	369.3/2012/	00012637807	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	台所防災術 ,
書名ヨミ	ダイドコロボウサイジュツ
副書名	がんばらなくても大丈夫
著者	坂本廣子／著, 坂本佳奈／著
著者名ヨミ	サカモト,ヒロコ , サカモト,カナ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2012.5
ページ数, 大きさ	143p, 24cm
NDC１０版	369.31
NDC８版	369.31
一般件名	地震災害 , 災害予防 , 料理
ISBN	978-4-540-12122-7
注記	2011年刊の再刊
著者紹介	「台所は社会の縮図」として、食からの問題解決を目指す社会派料理研究家。「台所育児」「台所からのがんばらない防災」を提唱。
内容紹介	阪神・淡路大震災で被災した料理研究家親子が、いま必要な暮らしの備えを台所目線でまとめた本。地震発生とその後のサバイバル術、台所にあるものの活用方法、手元にあるものでつくるあったかごはんなどを紹介する。

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