資料詳細

香料植物貸出可

吉武利文／著 -- 法政大学出版局 -- 2012.6 -- 617.6

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	617.6/2012/	00012493391	和書	帯出可	在庫
郷土	郷土書庫・職員へ	K617/Y92/	00009907155	郷土和書	禁帯出	在庫

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資料詳細

タイトル	香料植物 ,
書名ヨミ	コウリョウショクブツ
叢書名	ものと人間の文化史
著者	吉武利文／著
著者名ヨミ	ヨシタケ,トシフミ
出版者	法政大学出版局
出版年	2012.6
ページ数, 大きさ	8,280p, 20cm
NDC１０版	617.6
NDC８版	617.6
KDC	K617
一般件名	香料植物
ISBN	978-4-588-21591-9
著者紹介	1955年東京生まれ。慶應義塾大学文学部哲学科美学美術史卒業。97年、香りのデザイン研究所を設立。別府大学客員教授。著書に「橘」「橘の香り」など。
内容紹介	はるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。クロモジ、ハッカ、ユズ、セキショウ、ショウノウなど、日本の風土で育った植物から香料をつくりだす人びとの営みを現地に訪ね、伝統技術の継承・発展を考察する。
内容注記	文献:p271〜275　内容：セキショウ（石菖）〔別府，緒方町，山香町　ほか〕　ｐ１２３～１４８．

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