資料詳細

石毛直道自選著作集第5巻貸出可

石毛直道／著 -- ドメス出版 -- 2012.3 -- 380.8

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	380.8/2011/5	00012512059	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	石毛直道自選著作集第5巻,
書名ヨミ	イシゲナオミチジセンチョサクシュウ
各巻書名	食事と文明
著者	石毛直道／著
著者名ヨミ	イシゲ,ナオミチ
出版者	ドメス出版
出版年	2012.3
ページ数, 大きさ	377p, 22cm
NDC１０版	380.8
NDC８版	380.8
一般件名	文化人類学
ISBN	978-4-8107-0762-5

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
食事文化の五〇〇年		5-51
食事の文明論		53-185
食卓文明論		187-361

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