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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	380.1/2012/	00012522785	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	宮本常一 飢餓からの脱出 ,
書名ヨミ	ミヤモト ツネイチ キガ カラ ノ ダッシュツ
副書名	生業の発展と分化
著者	宮本 常一 ／著, 田村 善次郎 ／編
著者名ヨミ	ミヤモト,ツネイチ , タムラ,ゼンジロウ
出版者	八坂書房
出版年	2012.8
ページ数, 大きさ	245p, 20cm
NDC１０版	380.1
NDC８版	380.1
一般件名	民俗学 , 食糧問題
ISBN	978-4-89694-998-8
著者紹介	1907〜81年。山口県生まれ。大阪府立天王寺師範学校専攻科地理学専攻卒業。民俗学者。日本観光文化研究所所長、武蔵野美術大学教授等を歴任。勲三等瑞宝章受章。著書に「川の道」など。
内容紹介	日本人はいかにして食糧を得てきたのか。日本中をくまなく見て歩いた著者が各地に例を挙げて考察。稲作を中心とした日本の食の歴史を解説するだけでなく、それにまつわる年中行事や暦、農業経営、漁業技術などにも言及する。

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