大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
食を考える
貸出可
佐藤 洋一郎/著 -- 福音館書店 -- 2012.9 -- 611.3
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
611.3/2012/
00012530887
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
食を考える ,
書名ヨミ
ショク オ カンガエル
著者
佐藤 洋一郎
/著,
わで しんいち
/挿画
著者名ヨミ
サトウ,ヨウイチロウ , ワデ,シンイチ
出版者
福音館書店
出版年
2012.9
ページ数, 大きさ
191p, 21cm
NDC10版
611.3
NDC8版
611.3
一般件名
食糧問題
,
食生活
ISBN
978-4-8340-2740-2
著者紹介
1952年和歌山県生まれ。京都大学大学院修了。総合地球環境学研究所教授、副所長。作物の起源や伝播の研究から、食の未来等に関心を広げる。著書に「森と田んぼの危機」「イネの歴史」等。
内容紹介
莫大な水や石油を使って作られ、運ばれ、消費される現代人の「食」。植物遺伝学を専門とし、農業に関する問題を研究してきた著者が、食の環境負荷や今どきの食、生物多様性と食の関係などについて綴る。
ページの先頭へ