資料詳細

ヨーロッパお菓子物語貸出可

今田美奈子／著 -- 朝日学生新聞社 -- 2012.10 -- 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	596/2012/	00013422647	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	ヨーロッパお菓子物語 ,
書名ヨミ	ヨーロッパオカシモノガタリ
著者	今田美奈子／著, 青山みるく／絵
著者名ヨミ	イマダ,ミナコ , アオヤマ,ミルク
出版者	朝日学生新聞社
出版年	2012.10
ページ数, 大きさ	103p, 23cm
NDC１０版	596.65
NDC８版	596.6
一般件名	菓子
ISBN	978-4-904826-74-4
著者紹介	東京生まれ。白百合短期大学英文科卒業。ヨーロッパ各国の製菓学校等で伝統のお菓子等を学ぶ。今田美奈子食卓芸術サロン主宰。国際食卓芸術アカデミー協会会長。著書に「縁は器なもの」等。
児童内容紹介	人名にかかわるお菓子(かし)、土地の特産物を使ったお菓子、ユニークな名前や形のお菓子など、ヨーロッパで愛され続けている伝統(でんとう)のお菓子が生まれた歴史的な背景(はいけい)とレシピを紹介(しょうかい)。それぞれの国のお菓子の特徴(とくちょう)や物語ものっています。
内容紹介	オーストリアのザッハ・トルテ、ギリシャのバクラバ、ベルギーのワッフル…。ヨーロッパの国々の伝統のお菓子の特徴や、お菓子にまつわるお話、レシピを紹介。『朝日小学生新聞』連載にレシピを加えて書籍化。

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