資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

栄養調理六法 平成25年版 禁帯出

栄養調理関係法令研究会／編集 -- 新日本法規出版 -- 2012.9 -- 498.54

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.5/ｴｲ/ 00011930476 和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 栄養調理六法 平成25年版,
書名ヨミ エイヨウ チョウリ ロッポウ
著者 栄養調理関係法令研究会 ／編集  
著者名ヨミ エイヨウ チョウリ カンケイ ホウレイ ケンキュウカイ
出版者 新日本法規出版
出版年 2012.9
ページ数, 大きさ 20,1666p, 19cm
NDC１０版 498.54
NDC８版 498.54
一般件名 栄養士-法令 , 調理師-法令 , 食品衛生-法令
ISBN 978-4-7882-7648-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 栄養・調理関係の法令並びに通知を、栄養士、調理師、健康増進、給食、食品衛生・規格、関係法令に分類し収録。栄養行政の変遷並びに法律の制定と改正の経緯についても詳説する。平成24年8月現在の法令に対応。

ページの先頭へ