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1 件中、 1 件目
私の好きな料理の本
貸出可
高橋 みどり/著 -- 新潮社 -- 2012.10 -- 596.04
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2012/
00012544961
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
私の好きな料理の本 ,
書名ヨミ
ワタシ ノ スキ ナ リョウリ ノ ホン
著者
高橋 みどり
/著
著者名ヨミ
タカハシ,ミドリ
出版者
新潮社
出版年
2012.10
ページ数, 大きさ
127p, 22cm
NDC10版
596.04
NDC8版
596.04
一般件名
料理
,
読書
ISBN
978-4-10-333041-7
著者紹介
1957年東京都生まれ。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。ケータリング活動等を経て、フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける。著書に「うちの器」など。
内容紹介
よい料理本って何? 人気のフードスタイリストが、ロングセラーから埋もれた名著まで、古今東西の72冊を紹介。各料理本のレシピも収録。『芸術新潮』連載を加筆修正して単行本化。
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