資料詳細

食卓メニュートレンド・データブック 2012 禁帯出

マーケティング・リサーチ・サービス／データ提供 -- 日本能率協会総合研究所 -- 2012.11 -- 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
調査	調査相談	498.5/ｼﾖ/	00011932365	和書	禁帯出	在庫

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資料詳細

タイトル	食卓メニュートレンド・データブック 2012,
書名ヨミ	ショクタクメニュートレンドデータブック
著者	マーケティング・リサーチ・サービス／データ提供
著者名ヨミ	マーケティングリサーチサービス
出版者	日本能率協会総合研究所
出版年	2012.11
ページ数, 大きさ	14,669p, 30cm
NDC１０版	498.5
NDC８版	498.5
一般件名	食生活-統計
ISBN	978-4-902975-61-1
内容紹介	日本の食卓メニューの長期にわたるトレンドを明らかにするデータブック。561種類の食卓メニューについて、出現回数・登場場面・調理形態別の構成比などを掲載。調査データの活用方法・事例も紹介する。

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