資料詳細

外食産業資料集 2012年版禁帯出

食の安全・安心財団／編集 -- 食の安全・安心財団 -- 2012.11 -- 673.97

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
調査	調査相談	673.9/ｶﾞｲ/	00011932233	和書	禁帯出	在庫

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資料詳細

タイトル	外食産業資料集 2012年版,
書名ヨミ	ガイショクサンギョウシリョウシュウ
各巻書名	食の安全・安心に向けて
著者	食の安全・安心財団／編集
著者名ヨミ	ショクノアンゼンアンシンザイダン
出版者	食の安全・安心財団
出版年	2012.11
ページ数, 大きさ	512p, 30cm
NDC１０版	673.97
NDC８版	673.9
一般件名	飲食店-統計
ISBN	978-4-906357-23-9
注記	「外食産業統計資料集」(外食産業総合調査研究センター刊)の改題巻次を継承
内容紹介	外食産業関連の主要統計をまとめた「外食産業関連データ」を掲載。また、外食産業などで食の安全・安心に関わる実務者向け資料として、関係法令の主要Q&Aと直近の改正資料を収録する。

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