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卑弥呼は何を食べていたか 貸出可

廣野 卓／著 -- 新潮社 -- 2012.12 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2012/ 00012566113 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 卑弥呼は何を食べていたか ,
書名ヨミ ヒミコ ワ ナニ オ タベテ イタカ
叢書名 新潮新書
著者 廣野 卓 ／著  
著者名ヨミ ヒロノ,タカシ
出版者 新潮社
出版年 2012.12
ページ数, 大きさ 219p, 18cm
NDC１０版 383.81
NDC８版 383.8
一般件名 食生活-歴史 , 日本-歴史-古代
ISBN 978-4-10-610499-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1932年大阪府生まれ。東北大学農学部卒。乳業会社勤務を経て、「食の万葉講座」主宰。第18回郷土史研究賞受賞。著書に「古代日本のミルクロード」「食の万葉集」など。
内容紹介 日本人の祖先はどんな物を食べていたか? 木簡などからその食世界を覗いてみると、新鮮で豊かな医食同源のメニューが浮かび上がってきた。卑弥呼に捧げたご馳走、大和王朝の宮廷料理など、古代の食卓の姿を明らかにする。

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