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糖質オフのレシピ 貸出中

大櫛 陽一／著 -- 成美堂出版 -- 2013.2 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2013/ 00012644456 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 糖質オフのレシピ ,
書名ヨミ トウシツ オフ ノ レシピ
副書名 糖と脂と油の完全ガイド
著者 大櫛 陽一 ／著, 検見崎 聡美 ／料理  
著者名ヨミ オオグシ,ヨウイチ , ケンミザキ,サトミ
出版者 成美堂出版
出版年 2013.2
ページ数, 大きさ 159p, 22cm
NDC１０版 498.583
NDC８版 498.5
一般件名 食生活 , 健康法 , 料理
ISBN 978-4-415-31459-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 大阪大学大学院工学研究科修了。大阪府立病院などを経て、東海大学名誉教授。著書に「コレステロールと中性脂肪で、薬は飲むな」「間違っていた糖尿病治療」など。
内容紹介 コレステロールは体にいい! 肉や卵をたくさん食べてもやせる、アブラと上手につき合う新常識を紹介。低糖質でコレステロール豊富な、美と健康を手に入れるおかず101品のレシピを収録する。

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