資料詳細

おいしく食べる山菜・野草貸出可

高野昭人／監修 -- 世界文化社 -- 2013.3 -- 657.86

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	657.8/2013/	00012585352	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おいしく食べる山菜・野草 ,
書名ヨミ	オイシクタベルサンサイヤソウ
副書名	採り方・食べ方・効能がわかる
著者	高野昭人／監修
著者名ヨミ	タカノ,アキヒト
出版者	世界文化社
出版年	2013.3
ページ数, 大きさ	159p, 21cm
NDC１０版	657.86
NDC８版	657.86
一般件名	山菜 , 野草 , 料理-野菜
ISBN	978-4-418-13306-2
内容紹介	山菜・野草を採りに出かけてみませんか? 早春・春・夏・秋に分け、おいしく食べられる山菜・野草109種を取り上げて、見分け方や採取法、食べ方、科名・別名・生薬名などを紹介します。健康茶・薬用酒の作り方も収録。

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