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1 件中、 1 件目
おいしく食べる山菜・野草
貸出可
高野 昭人/監修 -- 世界文化社 -- 2013.3 -- 657.86
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
657.8/2013/
00012585352
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
おいしく食べる山菜・野草 ,
書名ヨミ
オイシク タベル サンサイ ヤソウ
副書名
採り方・食べ方・効能がわかる
著者
高野 昭人
/監修
著者名ヨミ
タカノ,アキヒト
出版者
世界文化社
出版年
2013.3
ページ数, 大きさ
159p, 21cm
NDC10版
657.86
NDC8版
657.86
一般件名
山菜
,
野草
,
料理-野菜
ISBN
978-4-418-13306-2
内容紹介
山菜・野草を採りに出かけてみませんか? 早春・春・夏・秋に分け、おいしく食べられる山菜・野草109種を取り上げて、見分け方や採取法、食べ方、科名・別名・生薬名などを紹介します。健康茶・薬用酒の作り方も収録。
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