津幡 道夫/著 -- 大日本図書 -- 2013.3 -- 616.3

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児童 子書庫・職員へ 616/2013/ 00013446141 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル コムギ ,
書名ヨミ コムギ
叢書名 地球を救う!植物
著者 津幡 道夫 /著  
著者名ヨミ ツバタ,ミチオ
出版者 大日本図書
出版年 2013.3
ページ数, 大きさ 47p, 27cm
NDC10版 616.3
NDC8版 616.3
一般件名 小麦
ISBN 978-4-477-02653-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 北海道生まれ。全国小学校理科研究協議会顧問。長年にわたり小学校理科教科書を執筆。小学校教員、東京都教育研究所統括指導主事、小学校校長などを歴任。
児童内容紹介 コムギが地球を救うパワーにあふれていることを君は知っている?コムギがどんな植物で、コムギから作られる小麦粉がどんな食べ物かをはじめ、コムギの歴史や、世界各地の小麦粉料理などを紹介(しょうかい)。うどんやクッキーの作り方なども収録(しゅうろく)。
内容紹介 コムギは「世界の四大作物」の1つで、パンやめんなどいろいろな食べ物になる、とても優れたパワーの持ち主。そのパワーのすごさを写真とイラストで紹介する。実験・料理も収録。