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お豆なんでも図鑑 貸出可

石谷 孝佑／監修 -- ポプラ社 -- 2013.4 -- 616.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子ども室 616/2013/ 00013446794 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル お豆なんでも図鑑 ,
書名ヨミ オマメ ナンデモ ズカン
副書名 いろいろな豆と加工食品が大集合!
叢書名 もっと知りたい!図鑑
著者 石谷 孝佑 ／監修  
著者名ヨミ イシタニ,タカスケ
出版者 ポプラ社
出版年 2013.4
ページ数, 大きさ 159p, 27cm
NDC１０版 616.7
NDC８版 616.7
一般件名 豆類
ISBN 978-4-591-13249-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
児童内容紹介 豆はどこからやってきた?大豆ってどんな豆?いんげん豆はどうやってできる?豆の種類やその特徴(とくちょう)、豆の栽培(さいばい)の方法、豆を使った料理や加工食品などについて、わかりやすく紹介(しょうかい)します。なっとうの作り方や、世界の豆料理も教えます。
内容紹介 豆の種類と特徴、日本や世界の豆料理、畑やプランターで豆を育てる方法…。いろいろな豆の種類や特徴から豆からつくる加工食品まで、豆と加工食品のすべてを写真やイラストで紹介します。見返しに説明あり。

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