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子どもと食 貸出可

根ケ山 光一／編 -- 東京大学出版会 -- 2013.4 -- 493.983

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 493.9/2013/ 00012590535 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 子どもと食 ,
書名ヨミ コドモ ト ショク
副書名 食育を超える
著者 根ケ山 光一 ／編, 外山 紀子 ／編, 河原 紀子 ／編  
著者名ヨミ ネガヤマ,コウイチ , トヤマ,ノリコ , カワハラ,ノリコ
出版者 東京大学出版会
出版年 2013.4
ページ数, 大きさ 5,302p, 21cm
NDC１０版 493.983
NDC８版 493.98
一般件名 小児栄養
ISBN 978-4-13-051323-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 早稲田大学人間科学学術院教授。著書に「アロマザリングの島の子どもたち」など。
内容紹介 周産期から学齢期まで、霊長類の研究から歴史・社会まで、最新の成果をまとめ、食を人間の発達研究の全体に位置付け、食育の前提、発達観を問いなおす。

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