所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	596/2013/	00013450036	児童和書	帯出可	在庫
児童	子書庫・職員へ	596/2013/	00013450044	児童和書	帯出可	在庫
児童	子書庫・職員へ	596/2013/	00013450028	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おいしいよ!はじめてつくるかんこくりょうり ,
書名ヨミ	オイシイヨ ハジメテ ツクル カンコク リョウリ
著者	ペ ヨンヒ ／文, チョン ユジョン ／絵, かみや にじ ／訳
著者名ヨミ	ペ,ヨンヒ , チョン,ユジョン , カミヤ,ニジ
出版者	福音館書店
出版年	2013.5
ページ数, 大きさ	63p, 29cm
NDC１０版	596.22
NDC８版	596.22
一般件名	料理(朝鮮)
ISBN	978-4-8340-2775-4
著者紹介	1959年ソウル生まれ。延世大学大学院で食品調理学博士学位を取得。オサン大学ホテル調理系列教授。
児童内容紹介	おすをいれないかんこくのりまき、さっぱりさわやかオミジャ茶(ちゃ)、さいころころりんだいこんキムチ、きりりとあまいスジョンガ…。はる・なつ・あき・ふゆのかんこくりょうりのつくりかたを、イラストをつかってわかりやすくしょうかいします。
内容紹介	プルコギ、チャプチェ、チヂミ…。家庭料理として広く親しまれている春夏秋冬の韓国料理約30種類の調理方法や味つけを、親子で一緒に作れるようイラストでわかりやすく紹介する。

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目次

はるのひざしで おいしくなるよ みんなでたべよう はるのりょうり

  おすを いれない かんこくのりまき

  しろ くろ きいろ さんかくおにぎり

  ならんだ ならんだ プルコギのくしざし

  まんまる まんまる トングランテン

  しこしこ つるん ふうふう すいとん

  やさい たっぷり はるさめチャプチェ

  ふわっ ふわっ ちゃわんむし

なつのあつさに まけないよ げんきがでる なつのりょうり

  松の実スープの つめたい ひやむぎ

  すっきり あまい くろまめミルク

  さっぱり さわやか オミジャ茶

  もっち もっち じゃがいものチヂミ

  ほっくり こんがり ズッキーニのジョン

  からり さっくり やさいのてんぷら

  ぽりん ぽりん とうふ菓子

  ぷっくん ぽっこん あげこんぶ

あきのみのりで つくっちゃおう いくらでもたべられる あきのりょうり

  まあるい おつきさま ソンピョン

  ころん ころん いろいろだんご

  とんがりぼうし くりだんご

  くるん くるりん ねじり菓子

  さくさく あま～い はちみつヤックァ

  ポン菓子で つくる おこめの おこし

  さいころ ころりん だいこんキムチ

  つるん つるん どんぐりムック

たのしみだな さむいふゆ ぽかぽかになる ふゆのりょうり

  ぺったんこ キムチチヂミ

  ぱっくん ぱっくん キムチぎょうざ

  みんなで あくび あじつけハイガイ

  かわいい おもち チョレンギぞうに

  しましまもよう トックとぎゅうにくの くしやき

  ほっかほっかだよ かぼちゃがゆ

  きりりと あまい スジョンガ

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