大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
たまご大事典
貸出可
高木 伸一/著 -- 工学社 -- 2013.7 -- 648.3
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
648.3/2013/
00013607007
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
たまご大事典 ,
書名ヨミ
タマゴ ダイジテン
副書名
「小学生」「主婦」「業界人」の、すべての疑問に答える!
叢書名
I/O BOOKS
著者
高木 伸一
/著
著者名ヨミ
タカキ,シンイチ
出版者
工学社
出版年
2013.7
ページ数, 大きさ
207p, 21cm
NDC10版
648.3
NDC8版
648.3
一般件名
卵
ISBN
978-4-7775-1771-8
著者紹介
1958年広島県生まれ。ホームページ『たまご博物館』を開設。鶏卵に関する情報をさまざまな角度から紹介。デイサービスセンターのセンター長。著書に「たまご博物館」がある。
内容紹介
黄身の色で栄養は違う? 良いたまごの選び方とは? たまごの値段はどうやって決まる? 一般消費者の疑問から、養鶏/鶏卵業界の人に必要な知識まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する。
ページの先頭へ