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お役に立つかしら貸出可

辰巳芳子／著 -- 文藝春秋 -- 2013.8 -- 596.04

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596/2013/	00013616826	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	お役に立つかしら ,
書名ヨミ	オヤクニタツカシラ
副書名	辰巳芳子のひとこと集
著者	辰巳芳子／著
著者名ヨミ	タツミ,ヨシコ
出版者	文藝春秋
出版年	2013.8
ページ数, 大きさ	187p, 18cm
NDC１０版	596.04
NDC８版	596.04
一般件名	料理 , 食生活
ISBN	978-4-16-376590-7
著者紹介	1924年東京都生まれ。聖心女子学院卒業。料理研究家・随筆家。「スープの会」主宰。著書に「辰巳芳子スープの手ほどき」「あなたのために」など。
内容紹介	仕出し屋を営む祖母から、徹底して本ものを教えられた母。そして母が娘に伝えたのは、旬の味わい、暮らしの切り回し、いのちをはぐくむ確かな技術。辰巳家の食の技術と哲学を伝える、辰巳芳子の全著書から選んだ名言集。

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