萩原 健太郎/文と写真 -- 誠文堂新光社 -- 2013.9 -- 596.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.9/2013/ 00013622006 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 日々、うつわ ,
書名ヨミ ヒビ ウツワ
副書名 民藝のうつわのある、おいしい日常。
著者 萩原 健太郎 /文と写真, sae /レシピと料理  
著者名ヨミ ハギハラ,ケンタロウ , サエ
出版者 誠文堂新光社
出版年 2013.9
ページ数, 大きさ 127p, 26cm
NDC10版 596.9
NDC8版 596.9
一般件名 食器 , 陶磁器-日本 , 料理
ISBN 978-4-416-71316-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 1972年生まれ。大阪府出身。関西学院大学卒業。ライター、フォトグラファー。著書に「民藝の教科書」「北欧デザインの巨人たち」「生活に溶けこむ北欧デザイン」など。
内容紹介 民藝のうつわは、けっして観賞用ではない。「日々、うつわ」を使いたおして「おいしい日常」を-。沖縄や小鹿田焼、出西窯、湯町窯などの民藝の窯場のうつわを、それぞれのうつわにあう料理とそのレシピとともに紹介します。
内容注記 内容:大分県 小鹿田焼 p20~27.