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鎌倉建長寺の精進料理 貸出可

巨福山建長興國禅寺／監修 -- 世界文化社 -- 2013.10 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2013/ 00013649058 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 鎌倉建長寺の精進料理 ,
書名ヨミ カマクラ ケンチョウジ ノ ショウジン リョウリ
副書名 家庭で作れる名刹の味
著者 巨福山建長興國禅寺 ／監修  
著者名ヨミ ケンチョウジ
出版者 世界文化社
出版年 2013.10
ページ数, 大きさ 128p, 21cm
NDC１０版 596.21
NDC８版 596.21
一般件名 精進料理
ISBN 978-4-418-13334-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 筍とわかめの豆乳蒸し、なすとトマトのぽん酢かけ、れんこんと大和いもの揚げせんべい、ごぼうとにんじんのかき揚げ…。家庭でかんたんに作れて、体にやさしい精進料理のレシピ86品を紹介する。

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