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1 件中、 1 件目
麦の高品質多収技術
貸出可
渡邊 好昭/編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2013.9 -- 616.3
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
616.3/2013/
00013628367
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
麦の高品質多収技術 ,
書名ヨミ
ムギ ノ コウヒンシツ タシュウ ギジュツ
副書名
品種・加工適性と栽培
著者
渡邊 好昭
/編著,
藤田 雅也
/編著,
柳沢 貴司
/編著
著者名ヨミ
ワタナベ,ヨシアキ , フジタ,マサヤ , ヤナギサワ,タカシ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2013.9
ページ数, 大きさ
259p, 21cm
NDC10版
616.3
NDC8版
616.3
一般件名
麦
ISBN
978-4-540-13101-1
著者紹介
(独)農研機構中央農業総合研究センター北陸農業研究センター所属。
内容紹介
民間流通に移行して15年、「売れる麦つくり」の本格的な展開が始まった。加工用途に応じた多様な品種ごとに、高品質多収に向けての栽培技術、そして加工、販売実践まで、全国の第一線研究者が執筆した本格的な麦の本。
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