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1 件中、 1 件目
野菜料理100皿
貸出可
渡辺 有子/著 -- 家の光協会 -- 2013.10 -- 596.37
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2013/
00013630272
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
野菜料理100皿 ,
書名ヨミ
ヤサイ リョウリ ヒャクサラ
副書名
シンプルに、おいしく、美しく作るコツ
著者
渡辺 有子
/著
著者名ヨミ
ワタナベ,ユウコ
出版者
家の光協会
出版年
2013.10
ページ数, 大きさ
112p, 26cm
NDC10版
596.37
NDC8版
596.3
一般件名
料理-野菜
ISBN
978-4-259-56419-3
著者紹介
料理家。書籍や雑誌を中心に活躍。野菜を中心とした、シンプルで美しいレシピ、ていねいな暮らしぶりが人気。著書に「福光屋の甘酒レシピ」「夏とごはん」「衣・食・住おとなの備え」など。
内容紹介
アスパラガス、かぶ、きのこ…。なじみのある野菜を取り上げ、それぞれに3〜4品の料理を紹介。野菜があってこそ引き立てられる肉や魚の料理も満載です。毎日のごはんから人を招くときの料理まで、さまざまに使えるレシピ集。
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