資料詳細

とっておき!トッポギ料理100 貸出可

趙善玉／著 -- HANA -- 2013.10 -- 596.22

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2013/	00013630264	和書	帯出可	在庫

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タイトル	とっておき!トッポギ料理100 ,
書名ヨミ	トッテオキトッポギリョウリヒャク
副書名	トッポギの餅をおかずからデザートまでフル活用
著者	趙善玉／著, 韓パラム／著
著者名ヨミ	チョ,ソンオク , カンパラム
出版者	HANA
出版年	2013.10
ページ数, 大きさ	127p, 21cm
NDC１０版	596.22
NDC８版	596.22
一般件名	料理(朝鮮) , 餅
ISBN	978-4-8443-7574-6
著者紹介	韓国出身。料理研究家。趙善玉料理研究院院長、餅カフェ「パラム」オーナー。料理教室の主宰、韓国料理関連のイベントでの講師などを行う。著書に「いちばんやさしい韓国料理」など。
内容紹介	明太トッポギスープ、カレートッポギ、五色トッポギともやしのあえ物、揚げトッポギの甘辛ソース…。韓国の代表的なファストフード、トッポギの餅を使ったさまざまな料理を紹介します。

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