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ひさしぶりの海苔弁 貸出可

平松 洋子／著 -- 文藝春秋 -- 2013.10 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2013/ 00013634068 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ひさしぶりの海苔弁 ,
書名ヨミ ヒサシブリ ノ ノリベン
著者 平松 洋子 ／著, 安西 水丸 ／画  
著者名ヨミ ヒラマツ,ヨウコ , アンザイ,ミズマル
出版者 文藝春秋
出版年 2013.10
ページ数, 大きさ 311p, 18cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
一般件名 料理
ISBN 978-4-16-376720-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。食や生活文化を中心に幅広く執筆活動を行う。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で講談社エッセイ賞受賞。
内容紹介 新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そして、かまぼこ板の美学とは-。平松洋子の食をめぐる絶品エッセイ集。『週刊文春』連載「この味」第1回〜第85回を単行本化。

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