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1 件中、 1 件目
世界のパン図鑑224
貸出可
大和田 聡子/監修 -- 平凡社 -- 2013.10 -- 596.63
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.6/2013/
00013634084
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
世界のパン図鑑224 ,
書名ヨミ
セカイ ノ パン ズカン ニヒャクニジュウヨン
副書名
決定版
著者
大和田 聡子
/監修
著者名ヨミ
オオワダ,トシコ
出版者
平凡社
出版年
2013.10
ページ数, 大きさ
159p, 21cm
NDC10版
596.63
NDC8版
596.6
一般件名
パン
ISBN
978-4-582-63217-0
内容紹介
世界のパン224種を地域・国ごとに掲載した、パンをとことん楽しむための完全ガイド。カラー写真とともに、それぞれのパンの特徴、材料の配合割合、飲み物などとのマリアージュを紹介する。
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