資料詳細

正しく知る糖質制限食貸出可

日本ローカーボ食研究会／編著 -- 技術評論社 -- 2013.12 -- 493.123

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	493.1/2013/	00012651386	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	正しく知る糖質制限食 ,
書名ヨミ	タダシクシルトウシツセイゲンショク
副書名	科学でひも解くゆるやかな糖質制限
著者	日本ローカーボ食研究会／編著
著者名ヨミ	ニホンローカーボショクケンキュウカイ
出版者	技術評論社
出版年	2013.12
ページ数, 大きさ	238p, 21cm
NDC１０版	493.123
NDC８版	493.12
一般件名	糖尿病 , メタボリックシンドローム , 食餌療法 , 炭水化物
ISBN	978-4-7741-6083-2
内容紹介	糖質制限食(ローカーボ)として知られる食事療法について、その意義や問題点、病状に応じた糖質制限の使い分け等を解説。糖尿病やメタボリック症候群の治療に携わる医師、管理栄養士にも役立つよう引用文献や参考文献も網羅。

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