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資料詳細

坂本廣子のつくろう!食べよう!行事食 2 貸出可

坂本廣子／著 -- 少年写真新聞社 -- 2013.11 -- 596.4

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	596/2013/	00013467493	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	坂本廣子のつくろう!食べよう!行事食 2,
書名ヨミ	サカモトヒロコノツクロウタベヨウギョウジショク
各巻書名	花見からお盆
著者	坂本廣子／著, 奥村彪生／監修
著者名ヨミ	サカモト,ヒロコ , オクムラ,アヤオ
出版者	少年写真新聞社
出版年	2013.11
ページ数, 大きさ	47p, 27cm
NDC１０版	596.4
NDC８版	596.4
一般件名	料理 , 年中行事-日本
ISBN	978-4-87981-480-7
著者紹介	食育・料理研究家。著書に「坂本廣子の台所育児」「もっとひろがる国産米粉クッキング」など。
児童内容紹介	行事食をつくって豊(ゆた)かな日本の食を味わい、日本の「食べごとの知恵(ちえ)」を受け継(つ)いでいきましょう。菜の花のあえ物、ちまき、梅ジュースなど、花見からお盆(ぼん)までの、さまざまな行事食のつくりかたを写真を使って紹介(しょうかい)します。
内容紹介	日本の行事食の作り方や「食べごとの知恵」を写真を使って紹介。2は、赤飯、かしわもち、ひつまぶしなど、花見からお盆までの料理を収録する。人生の通過儀礼も掲載。本文にチェック欄、見返しに解説あり。

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